Като цяло, от гледна точка на добавките, пожълтяването на гъбите включва следните четири вида:
1. По време на процеса на разпенване/обработка на гъбата, термично окисление, пожълтяване поради висока температура
2. Газова фумигация и пожълтяване, причинени от докосване на азотни оксиди (NOX) във въздуха
3. Замърсяване на тъканите, причинено от гъба
4. Пожълтяването на гъбата, причинено от излагане на ултравиолетови лъчи
Тези пожълтяване често са пряко свързани с антиоксиданти. С други думи, наличието на антиоксиданти може да има положителен инхибиращ ефект върху някои от горните пожълтяване. Например пожълтяването против стареене, причинено от високата температура в пенообразуващата гъба/процеса на обработка, се потиска чрез добавяне на антиоксиданти. Въпреки това, той може да има и отрицателен ефект и да насърчи появата на други видове пожълтяване, например: аминовите антиоксиданти в контакт с азотни оксиди (NOX, главно от автомобилни изгорели газове) във въздуха или ултравиолетовите лъчи ще насърчат пожълтяването на гъби, антиоксидантът BHT е основната причина за замърсяване на тъканите
Обикновено производителите на полиоли добавят определено количество антиоксиданти към полиолите, чиято цел е да осигурят безопасното производство на производителите на пенообразуващи продукти надолу по веригата в процеса на използване на полиоли за пенообразуване. Понастоящем основният тип антиоксидант, използван от местните производители на полиетери, е съставната антиоксидантна система от BHT и аминен антиоксидант или фенотиазин, докато някои световноизвестни производители на полиетери използват главно някои антиоксиданти с голямо молекулно тегло. Възпрепятствани фенолни антиоксиданти и аминови антиоксиданти.
Като производител на гъби, когато получавате полиол, в допълнение към обмислянето на безопасността, цената и функцията за образуване на пяна, рядко оценявате ефекта на антиоксидантната система в полиола върху пожълтяването на гъбата. И този фактор, който често се пренебрегва от нас, крие важна причина, която влияе върху пожълтяването на гъбите. Като цяло в идеалния случай антиоксидантите, присъстващи в полиолите, могат да инхибират стареенето и разграждането на полимерите поради високата температура, генерирана от самото разпенване по време на процеса на разпенване на гъбата, което не само гарантира безопасното производство на процеса на разпенване на гъбата и ефективно избягва проблема на пожълтяване на сърцевината по време на процеса на разпенване на гъбата. Въпреки това, когато разпенването на гъбата приключи, антиоксидантите, останали в гъбата, могат лесно да причинят пожълтяване на много гъби. Решението против пожълтяване на столове за аудитории и гъби за столове за театри, което препоръчваме, е: „Изберете високоефективни полиетери, които не съдържат BHT и аминови антиоксиданти“
